実際に断食道場で用い、健康相談を行ってきた
佐賀県佐賀市にある昭和63年創業の「エリカ健康道場」。ここで、酵素飲料「優光泉」は誕生した。
プチ断食で、食事の置き換えに酵素飲料を用いたダイエットが若い女性を中心にブームになっているが、昔から断食の際の栄養補給に酵素飲料はよく用いられてきた。
本来、断食は指導者の下で行わないと危険が伴う。しかし、週末を利用した2、3日の短期断食であれば、自宅で栄養を補給しながらリスクもなく行える。
「優光泉」は、そうした自宅での断食の際の酵素飲料として開発されたものだという。「優光泉」を開発した「エリカ健康道場」では、現在運営している断食道場でも実際に用いている。
また、道場には酵母菌を利用した「オガクズ温浴」も併設し、断食の効果をより引き出すための健康指導を行っている。
「オガクズ温浴」には、奈良県から取り寄せた檜（ヒノキ）のオガクズ風呂専用のオガクズを用いている。これに、「優光泉」の中で生きている酵母菌を掻き混ぜ、エサになる米ぬかを混ぜると、自然発酵により約70度になる。
その中に、顔だけを出して体を入れると、およそ15分から20分で汗びっしょりになる。顔からも玉の汗が流れる。
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「オガクズ温浴」は砂風呂タイプの風呂で、オガクズはほぼ乾燥しているため、70度でも熱めの風呂の感覚で入れる。
「優光泉」は、そうした断食道場を運営する専門家の経験をもとに作られた酵素飲料で、販売から24年が経過する。
なぜ、断食が身体にいいのか
ここ数年、酵素飲料を利用したプチ断食がブームになっているが、もともと断食は体質改善や病気、アレルギーの改善などに有効な手段として古来より行われてきた。「エリカ健康道場」にもそうした目的で訪れる人々が大勢いる。
断食がなぜ体にいいのか。「優光泉」の開発者の北島代表は次のように語る。「断食をすると食べ物の消化や分解が必要がなくなり、内臓は休憩することができる。一時的に食べ物を摂らないことで、体のメンテナンスになるが、同時に、断食をすると血液に必要な材料が不足してくる。そうなると、体はどうにかして造血をしなければいけないという状況に追い込まれる」。
断食により食べ物が摂れないと、血液を作る材料がなくなる。とはいえ、造血をしなければ生命維持ができなくなくなる。そのため、体の不要な細胞で血液を作り始めるようになるという。
こうした断食中の体内変化については、腸管造血を提唱した故・千島嘉久男博士も説いている。食べた物がまず小腸の繊毛で血球化し、赤血球から白血球、そして細胞へと生成発展していくが、逆に、断食のような栄養不良の状態にあると、体細胞が血球へと可逆化していく、というものだ。
現代医学では血液は骨髄で造血されるとし、腸管造血を認めていないが、断食中にみられる体内の現象は腸管造血説の「細胞の可逆化」とも符号する。
「優光泉」の特徴：「置き換えダイエット」に最適
ともあれ、「優光泉」は実際に断食道場での指導のもと、20年以上用いられてきた酵素だけに、食品の「置き換えダイエット」には最適な酵素飲料といえそうだ。
断食中に飲む飲料なのだから、当然自然で安全なものに限る。「優光泉」は九州の工場で、90％が九州産の野菜で作られている。もちろん残留農薬や放射線検査も行っている。
酵素飲料の中には、甘味料を使って薄めたものもある。「優光泉」は、野菜の本来の甘味を活かし、人工甘味料やハチミツでの味付けは行わず、保存料や着色料、安定剤なども一切加えていない。100％完全無添加の酵素ドリンクで、小さな子供からお年寄り、妊娠中や授乳中の女性も安心して飲める。
「優光泉」にはスタンダード味と梅味の2種類ある。
どちらも、味付けはせず、材料も分量も全く同じだが、仕込みの段階で、材料の仕込む順番を変えることで味や色に変化を持たせている。
スタンダード味は野菜本来の甘さで、悪くいえば漬物臭いとお客様からいわれることもあるという。野菜好きの人にはスタンダード味が美味しいといわれる。梅味は、甘さ押さえめで甘酸っぱいが、女性には人気で、6割くらいの女性が梅味を好むという。
100ml当たり178kcal、カロリーを低く設定
酵素飲料は、野菜のエキスを抽出する際、白砂糖や黒砂糖がよく使われる。「優光泉」は麦芽糖を使っているため、カロリーが抑えられ、100ml当たり178kcalとカロリーが低い。
本来、「優光泉」はやせ薬ではないため、多く飲めば痩せるというものではない。あくまでも断食やダイエットの際の栄養素の補給、酵母菌が体内酵素の補酵素となる、あるいは満腹感の充足のためのものである。
「優光泉」40ccでバケツ一杯分の野菜の栄養が摂れ、満腹感も得られる。後述するが、「優光泉」には30日間の返金保証を設けている。返金保証では、「お腹が減ったという方は即返金します」と書いているほど、「優光泉」を飲むことでお腹が減りにくくなるという。
酵素による「食事の置き換え」ダイエットには、カロリーコントロールと満腹感の充足が欠かせない。ダイエット後のリバウンドは、およそダイエット中の満腹感の欠落からもたらされることが多い。
断食による体質改善で基礎代謝を高め、その際に、酵素飲料の飲用により、カロリーコントロールとリバウンドしない身体へと導いていくことがダイエットの成功のカギとなる。
なぜ、無添加にこだわるのか
酵素飲料で、健康のために無添加にこだわる人も多い。他の無添加酵素飲料と「優光泉」を比較すると「優光泉」はコストパフォーマンスも良い。
なぜ、「優光泉」が無添加にこだわるのか。まず、体内酵素を増やすために飲む酵素飲料に体内酵素を壊す添加物が入っているというのでは矛盾がある。
体内酵素を増やすために酵素飲料を飲むわけだから、そもそも無添加でないとだめということである。100％無添加原液という証拠に、「優光泉」の裏のラベルには野菜だけが記載されている。
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体内酵素を増やす酵母菌は70度の高温でも元気に生きている
酵素飲料は70度の熱で15秒煮沸しないと出荷できない、と法的に定められている。「優光泉」も70度で煮沸している。そんな高温で酵母菌が失活することはないのか。
断食道場では、酵素風呂を併設しているが、そこで、酵母菌は70度でも元気に生きている。酵母菌は、人間の体内では酵素を作る際の補酵素として働く。「優光泉」は寒い時期は温めて飲んでもいい。
酵素飲料は何十年も前からあり、もともと補酵素飲料とか酵母飲料といわれていた。そのうち、体内の酵素が増えることから酵素飲料と呼ばれるようになったが、酵素飲料の中に酵素そのものが入っているわけではなく、「体内酵素を増やす生きた酵母菌が入っている」という言い方が正しい。
また、酵素飲料は熟成期間が長いほうが良い、ととらえられている。しかし、「優光泉」は酵母菌が一番多い、元気な時に出荷することが重要と考えている。
出荷後2年間良い状態を保つことができるよう作っていて、賞味期限も2年間となっているが、発酵食品であるため常温保存で冷蔵庫に入れなくても、開封後でも未開封でも常温で2年間全く腐ることなく飲めるという。
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男性の愛用者も多い
「優光泉」の愛用者には芸能人も多い。元モーニング娘。の市井さやかさんは、3人目の子供を生んだ後、半年ほどかけ、「優光泉」を飲みながら13kgの産後ダイエットに成功した。
同じく、藤本美紀さんも結婚前に体内リセットということで断食を行い、「優光泉」を用いた。他にも、多くのアスリートたちがダイエットに「優光泉」を用いている。
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酵母菌の働きでお腹の働きが良くなるという声も多く、ダイエット以外にも、お腹がすっきりしたなど、さまざまな効果が愛用者から寄せられている。
利用者の比率では、30〜40代が3分の2、男性43％と男性からの支持も多い。近年、酵素飲料に対するユーザーの目が肥えてきたためか、酵素こだわりマニアから多くの支持を得ているという。
ネット通販では、楽天での購入より、「優光泉」の公式サイトからの購入を勧めている。ポイント制になっており、まず会員登録しただけで500ポイントになり、5％還元になる。最大で15％まで上がるとポイントが還元される。
酵素ドリンクでは珍しい30日間の全額返金保証
「優光泉」は30日間の全額返金保証を設けている。「味が合わない」「味がまずい」など、いかなる理由でも完全返金を受け付けているという。
酵素ドリンクで、こうした返金保証を設けているものも珍しい。通販を始めた8年前から行っているという。
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こうした返金保証があると、初めての人も、安心して購入できる。だいたい、1％に満たないくらいの返金率で、購入者からは安心して買えたという声が多く届いているという。今後も30日間の返金保証は続けていきたいとしている。
「優光泉」はこんな感じで届きます。こちら >
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